Творожный торт от Светланы
![Творожный торт от Светланы Творожный торт от Светланы](/upload/resize_cache/iblock/317/480_960_1/570133f2dba80_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 03.04.2016
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/a6a/eoffwzjx.png)
![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/1ed/xzejznwkscxiqi 20n-dj etiuiyuhoksekudl.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/fd4/pkbqhfkfwjxk.png)
![](/upload/iblock/d24/rectevyuuvnbttxx.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/a6a/eoffwzjx.png)
![](/upload/iblock/960/dhkryqliiccw.png)
![](/upload/iblock/1ed/xzejznwkscxiqi 20n-dj etiuiyuhoksekudl.png)
![](/upload/iblock/2e6/jargwszwqicudr.png)
![](/upload/iblock/fd4/pkbqhfkfwjxk.png)
![](/upload/iblock/d24/rectevyuuvnbttxx.png)
- яйца3штуки
- сахар1стакан
- мука1стакан
- сода пищевая0.5ч. ложки
- творог500граммов
- сметана 20%-й жирности300граммов
- желатин30граммов
- пектин20граммов
- клубника500граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Блендер](/img/kitchen/blender.png)
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Яйца взбивать с сахаром до тех пор, пока не образуется светлая масса.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 10-15 минут.
Желатин залить водой (1/2 стакана) для набухания на 20 минут. На водяной бане прогреть не доводя до кипения.
Взбить творог, сахар,сметану. Продолжая взбивать, вводить растворенный желатин через ситечко.
В форму на корж выложить начинку, разровнять. Отправить на 30 минут в холодильник.
Из половины ягод сделать сок и добавит в него разведенный желатин (на стакан сока 20 гр. желатина). Разведение желатина см. выше.
После разложить ягоды , залить ягодным желе и опять в холодильник до полного застывания.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
05 апреля 2016
Не хочу обидеть!!! Написан сумбурно, а пектин то зачем?Несколько раз прочитала рецепт и не нашла. В кулинарии самое важное-это пропорции,особенно в тортах, и поэтапное приготовление, и не потому что люди тупые. Я не кондитер,но более 37 лет пеку торты,разные,это мое хобби,всегда ищу что-то новое и такой уже пекла, если бы решила поделится, то описала бы весь процесс подробно(нужна разъемная форма, с высокими бортами и т.д).Есть люди которые только учатся, и не знают тонкостей,испортят дорогостоящие продукты.Торт ,конечно,очень вкусный.
+5
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
05 апреля 2016
Всего 1 ст. сахара. Сколько в тесто, а сколько в творог??
+4
0