Истрим — соус из кислого винограда и орехов
![Истрим — соус из кислого винограда и орехов Истрим — соус из кислого винограда и орехов](/upload/iblock/392/im30_38161.jpg?w=big)
- Тип блюда: Соусы
- Рецепт добавлен: 05.08.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38161 (Соусы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/f4d/gvtzaausmlnhpehb.png)
![](/upload/iblock/5cf/vqelutyuorighf.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1e7/kbzfilejyk rgkjrnihfemc gjzllhnouuiwrk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/f4d/gvtzaausmlnhpehb.png)
![](/upload/iblock/5cf/vqelutyuorighf.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1e7/kbzfilejyk rgkjrnihfemc gjzllhnouuiwrk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- виноград200граммов
- ежевика400граммов
- орехи грецкие1стакан
- кинза6-8веточек
- чеснок4-6зубчиков
- перец жгучий зеленый1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Перец разрежьте вдоль и, удалив семена, измельчите. Кинзу мелко порубите. Орехи, чеснок, перец, кинзу и соль разотрите в ступке.
Из ягод ежевики (половина ягод должна быть спелая, половина - неспелая) и винограда отожмите сок. Смешайте его с ореховой массой.
Подавайте соус к жареной птице.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/d08/60_60_2/alisa_vangor.jpg)
26 мая 2014
не пробовала
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/bdc/60_60_2/52ce7481e0b55.jpg)
26 мая 2014
Необычный соус.
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
14 июля 2014
интересно как на вкус
+3
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 февраля 2015
А где любовь? Сок лимона или уксус, душистый или чёрный перец, мускатный орех и т.д.?
+3
0