Пицца
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пицца
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2322 (Обед в кругу семьи)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 750 г
дрожжи - 40 г
соль
томат-пюре - 500 г
креветки вареные очищеныне - 350 г
горошек зеленый замороженный - 100 г
шампиньоны - 150 г
анчоусы - 160 г
оливки , фаршированные перцем - 1 стакан
сыр тертый - 300 г
помидоры - 2 шт.
душица
масло растительное - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Шампиньоны нарежьте ломтиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Оливки нарежьте колечками. Анчоусы разделайте на филе. Душицу мелко порубите.
Из указанных муки, дрожжей и соли с добавлением 2,5 стакана воды замесите тесто и дайте ему подойти, затем обомните и дайте еще раз подняться. Раскатайте тесто в виде круга, высоко заверните края и уложите на лист, смазанный маслом. Сбрызните тесто маслом, смажьте густым слоем томатного пюре, посолите и посыпьте душицей. Сверху положите крест-накрест филе анчоусов, между ними уложите шампиньоны, помидоры, оливки, креветки и оттаявший горошек. Сверху посыпьте сыром.
Выпекайте в разогретой духовке 20 минут, после чего сразу подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 октября 2013
класс
+7
0