«Веселые» прянички
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19495 (Малышкам на обед)
Ингредиенты:
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
корица и гвоздика молотые - по 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
миндаль рубленый - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 г
сахар - 200 г
мед - 200 г
мука пшеничная - 400 г
какао-порошок - 2 ч. ложки
цедра тертая 2 лимонов
посыпка кондитерская
мармелад
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мед, сахар и масло, помешивая, прогреть на водяной бане до растворения сахара. Снять с огня, добавить муку, миндаль, пряности и какао, хорошо вымесить. Затем ввести цедру, разрыхлитель, яйцо и быстро перемешать. Тесто скатать в шар, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике 2 часа.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и, используя формочки, вырезать фигурки. Выпекать на противне, смазанном маслом, 20–25 минут при 180 °С.
Оформить прянички рисунком из глазури (см. ниже), кондитерской посыпкой, мармеладом.
Для приготовления глазури 100 г сахарной пудры соединить с 1 ст. ложкой фруктового или ягодного сока и таким же количеством горячей воды, растереть до однородной массы. Используя соки разных цветов, можно получить разноцветную глазурь.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать